CONFIT A LA CASSONADE ET CHICOREE - Verrine de 200 gr à 4,80 € - Produit du Hainaut. Ingrédients: Foie de porc, porc, cassonade, extrait de chicorée. Gelée: eau, vin blanc, biére, oeufs, arômes, gélatine, échalote, sel, poivre, geniévre. Produit pouvant contenir fruits à coque (amandes, noix de coco...), arachides, blé, céleri, lait et produits laitiers, moutarde, oeuf, sulfite.

PÂTE DE LAPIN / verrine de 200 gr, à 5,20 € - Produit du Hainaut. Ingrédients: Lapin 30%, porc, foie de porc, biére, gelée, vin blanc, sel nitrité, sel, échalote, ail, poivre, muscade. Produit pouvant contenir fruits à coque (amandes, noix de coco...), arachides, blé, céleri, lait et produits laitiers, moutarde, oeuf.

TERRINE DE PIGEON / verrine de 200 gr, à 5,50 € - Produit du Hainaut. Ingrédients: Pigeon de Steenvoorde 30% (Coeur de Flandre), porc, oeufs, sel, geniévre aux fruits. Produit pouvant contenir fruits à coque (amandes, noix de coco...), arachides, blé, céleri, lait et produits laitiers, moutarde, oeuf.

TERRINE AUX ENDIVES / verrine de 200 gr, à 4,80 € - Produit du Hainaut. Ingrédients: Maigre et gras de porc, foie de porc, gelée, endives 3%, sel, protéines végétales, épices et arômates, exhausteur de goût: E621, colorants: E120,E160,E150C, conservateurs: E250,E252, antioxygéne: E300,E301. Produit pouvant contenir fruits à coque (amandes, noix de coco...), arachides, blé, céleri, lait et produits laitiers, moutarde, oeuf.

PÂTE AU PAIN D' EPICES / verrine de 200 gr, à 4,80 € - Produit du Hainaut. Ingrédients: Foie de porc, porc, pain d'épices, cassonade, gelée: eau,vin blanc,biére,ozufs,arômes,gélatine, échalote,sel poivre, geniévre. Produit pouvant contenir fruits à coque (amandes, noix de coco...), arachides, blé, céleri, lait et produits laitiers, moutarde, oeuf.

TRUITES DANS UN BASSIN D'ELEVAGE. (Photos: Kénia L. Studios, avec l'aimable autorisation...)

DELICE DE TRUITE FUMEE 100 gr à 4,80 € - pour toast apéritif - Produits des 7 Vallèes. Ingrédients: Filet de truite 45%, filet de truite fumée 15%, fumet de poisson, beurre, créme fraîche, matiére grasse végétale, protéines de lait, lait en poudre, blanc d'oeuf, sel, paprika, poivre. Poduit stérilisé.